Unser Sortiment
Frisches Fleisch, Wurst aus eigener Herstellung und Feinkost für den Alltag und für besondere Anlässe. Was Sie hier sehen, ist eine Auswahl – fragen Sie uns gern nach Ihrem Wunschstück.
Rind, Schwein, Kalb, Lamm, Geflügel und Wild – fachgerecht zerlegt und auf Wunsch so zugeschnitten, wie Sie es brauchen.
Unser Rindfleisch ist Färsenfleisch. Färsen sind junge weibliche Rinder, die noch nicht gekalbt haben – ihr Fleisch gilt als besonders zart und aromatisch.
Rind, Schwein und Geflügel gibt es auf Wunsch auch mariniert – zum Beispiel mit Paprika- oder Kräuterbutter-Marinade.
Rund 80 Sorten stellen wir selbst her – nach überlieferten Rezepturen und Gewürzmischungen. Dazu gehören Kölner Spezialitäten wie hausgemachte Flönz und Kölner Leberwurst, frisch oder geräuchert.
Ergänzend führen wir rund 20 Sorten Dauerwurst und Rohschinken von ausgewählten Lieferanten. Fragen Sie uns gern, welche Sorte woher kommt.
Für Grill und Pfanne: Würste, Hacksteaks aus reinem Rindfleisch und fertig vorbereitete Spezialitäten – vom Flank Steak bis zum Spieß.
Nierenzapfen und größere Mengen für Ihre Grillfeier bereiten wir auf Bestellung vor. Rufen Sie uns einfach an.
Küchenfertig vorbereitet: Mariniertes Fleisch und Fetakäsetaschen kommen direkt in Pfanne oder Ofen.
Und wenn es noch schneller gehen soll: Gulasch, Currywurst, Frikadellen, Fleischkäse und Suppen kommen fertig aus unserer eigenen Küche. Dazu Feinkostsalate als Beilage oder für die nächste Feier.
Außerdem im Angebot: eingemachte Suppen und Saucen sowie laktosefreie Produkte. Fragen Sie uns nach der aktuellen Auswahl.
Damit Sie für Frühstück und Abendbrot nicht noch woanders hinmüssen:
Kein Onlineshop: Preise und die tagesaktuelle Auswahl erfahren Sie bei uns im Laden oder telefonisch unter 02234 / 63 66 5.
Einfach telefonisch oder direkt bei uns im Laden bestellen.
